40 minút
4
Jeseň je farebná, romantická, no zároveň poriadne chladná. A keď sme poriadne uzimení, dobre nám padne rozvoniavajúca, horúca, chutná a hustá zeleninová polievka.
Hustá zeleninová polievka – suroviny
- olej,
- 1,5 I vlažnej osolenej vody,
- 100 g mrkvy,
- 100 g hrášku,
- 1 väčší pór,
- 200 g zemiakov,
- 50 g zeleru,
- 2 strúčiky cesnaku,
- koreniny,
- 1 celé vajce,
- petržlenovú vňať
Postup
- Pretlačený cesnak a pokrájaný pór dáme dusiť na RACIOL,
- pridáme koreniny a zamiešame. Zalejeme vlažnou osolenou vodou a vhodíme do nej pokrájanú mrkvu, očistené a pokrájané zemiaky a hrášok.
- Za občasného miešania varíme a ak je zelenina už mäkká, vhodíme jedno celé rozšľahané vajce.
- Podl’a chuti pridáme koreniny, petržlenovú vňať a podávame horúce.
