Sedliacka polievka s makarónmi

Sedliacka polievka je moja obľúbená, je chutná a zasýti:-)!

Sedliacka polievka – suroviny:

• 300 g predného hovädzieho mäsa s kosťou,
• soľ,
• 1,5 I vody,
• 1 cibuľa,
• 2 zemiaky,
• 150 g koreňovej zeleniny,
• 2 Iyžice sterilizovaného hrášku,
• 1 kápia,
• 50 g nalámaných makarónov,
• polievkové korenie,
• petržlenová vňať, alebo pažítka

Postup

1. Hovädzie mäso vložíme do posolenej vody, prídáme cibuťu a necháme zovriet. Potom teplotu znížime a varíme domäkka.
2. Mäso vyberieme, vykostíme a pokrájame. Vývar precedíme. Do vývaru pridáme na kocky pokrájané zemiaky, rezančeky koreňovej zeleniny, kapie a povaríme.
3. Zviášt uvaríme v posolenej vode makaróny, scedíme a necháme odkvapkať.
4. Do polievky dáme na kocky pokrájané mäso, steriíizovaný hrášok, makaróny a prehrejeme. Polievku dochutíme polievkovým korením a doplníme pokrájanou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.